Менеджер - главное звено в развитии экономики на макро- и микроуровнях. Инвестиции в менеджмент - одна из главных задач в развитии росийского предпринимательства.
Разделы
В современном понимании менеджер - это руководитель или управляющий, занимающий постоянную должность и наделенный полномочиями в области принятия решений.
Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО «Камея»
При оценке конкурентоспособности кафе «Чоколатта» были выявлены основные недостатки его деятельности и представлены мероприятий по их решению . На рисунке 3.1 отображено дерево решений к проекту мероприятий по повышению конкурентоспособности Кафе «Чоколатта».
Рисунок 3.1 - Проект мероприятий.
Далее подробно рассмотрим суть каждого предлагаемого мероприятия.
Разработка системы скидок
Предлагается в кафе разработать гибкую систему скидок как для корпоративных клиентов, так и для частных посетителей . В таблице 3.1 показаны основные направления новой ценовой политики.
Таблица 3.1-Разработка системы скидок в кафе «Чоколатта»
|
Обоснование скидки |
Контингент, для которого предназначена скидка |
|
Скидка при первом посещении Кафе , что должно фиксироваться к гостевой книге |
Корпоративные клиенты и частные клиенты |
|
Скидка компаниям при заключении договора на год о проведении ежемесячны банкетных мероприятий в Кафе е - еженедельных |
Корпоративные клиенты |
|
Скидка компаниям при заключении договора на обеспечение обедами своих сотрудников |
Корпоративные клиенты |
|
Скидки при осуществлении заказа на сумму более 1000 руб. |
Частные лица |
|
Скидки при заказе рыбного меню не менее 2 наименований |
Частные лица |
|
Скидки «постоянным клиентам» - посетившим Кафе более 3 раз - посетившим Кафе более 5 раз |
Частные лица |
|
Скидки при проведении банкетных мероприятий при общей стоимости более 100000 руб. |
Частные лица |
В таблице отражено тестирование проведенное в разрезе основных компаний, проводимых мероприятия и организующих обеды в кафе . Опрос проводился маркетологом среди наиболее крупных корпоративных клиентов. (ежемесячная сумма заказов которых составляет не менее 100000 руб.)
Вопрос состоял в следующем: какие виды скидок из предложенных Вас заинтересовали больше и размер денежных средств, который Вы тратите на проведение данных мероприятий в нашем и в других кафе.
Таблица 3.2-Результаты теста, проведенного среди корпоративных клиентов кафе.
|
Наименование организации |
Предпочитаемая скидка |
Размер денежных средств руб. истраченных всего в месяц |
В т.ч. в нашем Кафе |
|
ОАО «Ростинвест» |
Скидка компаниям при заключении договора на год о проведении ежемесячны банкетных мероприятий в Кафе е еженедельных - 5% |
220000 |
120000 |
|
ООО «ПабликРилизейшн» |
Скидка компаниям при заключении договора на год о проведении ежемесячны банкетных мероприятий в Кафе е еженедельных - 5% |
300000 |
150000 |
|
ОАО «Пронто» |
Скидка компаниям при заключении договора на обеспечение обедами своих сотрудников |
150000 |
75000 |
|
ООО «Сантон» |
Скидка компаниям при заключении договора на год о проведении ежемесячны банкетных мероприятий в Кафе е ежемесячны - 3% |
150000 |
110000 |
|
ООО «Камерун» |
Скидка компаниям при заключении договора на обеспечение обедами своих сотрудников |
300000 |
280000 |