Менеджер - главное звено в развитии экономики на макро- и микроуровнях. Инвестиции в менеджмент - одна из главных задач в развитии росийского предпринимательства.
Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО «Камея»
Проведение маркетингового исследования
С целью выравнивания цен с конкурентами кафе предлагается провести оценку стоимости блюд, пользующихся у клиентов наибольшим спросом, на предмет соответствия цен.
При этом планируется, что по выявленным блюдам, по которым средняя цена у конкурентов ниже, цена тоже будет снижена, а по которым выше - стоимость увеличиться.
Таблица 3.3-Снижение цен
Показатели |
2010г. тыс. руб. |
2011 г. (план) | |
в % к 2010 г. |
тыс. руб. | ||
Выручка от продаж |
5016 |
108,00 |
5417 |
в том числе за счет: | |||
снижения цен |
90,00 | ||
роста натурального объема продаж |
120,00 | ||
Затраты |
4825 |
108,81 |
5250 |
из них: | |||
постоянные |
1215 |
100,00 |
1215 |
переменные |
3610 |
120,00 |
4332 |
Прибыль |
191 |
105,10 |
200,7 |
Хотя темпы роста затрат оказались выше темпов роста продаж, прибыль все же будет получена Поэтому такой вариант динамики цен и натурального объема продаж можно считать приемлемым с финансовой точки зрения.
Далее рассмотрим вариант поведения прибыли за счет повышения цен (таблица 3.4)
Таблица 3.4-Повышение цен
Показатели |
2010 г. тыс. руб. |
2011г. (план) | |
в % к 2010 г. |
тыс. руб. | ||
Выручка от продаж |
5016 |
99,00 |
4966 |
в том числе за счет: | |||
повышение цен |
110,00 | ||
роста натурального объема продаж |
90,00 | ||
Затраты |
4825 |
95,59 |
4612 |
из них: | |||
постоянные |
1215 |
100,00 |
1215 |
переменные |
3610 |
90,00 |
3249 / |
Прибыль |
191 |
111,16 |
212,3 |